Volteado de Piña

Name: Volteado de Piña
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2/3 de taza de rodajas de piña en almíbar, drenadas; 5 onzas de azúcar; 3 huevos; 3.5 onzas de azúcar; 3.5 onzas de harina leudante; Cáscara de limón, una pieza; Extracto de vainilla, al gusto; 2/3 de taza de rodajas de piña en almíbar, drenadas; 5 onzas de azúcar; 3 huevos; 3.5 onzas de azúcar; 3.5 onzas de harina leudante; Cáscara de limón, una pieza; Extracto de vainilla, al gusto

Receta rápida y sencilla para preparar un rico pastel volteado de piña.

Ingredientes para esta receta

2/3 de taza de rodajas de piña en almíbar, drenadas
5 onzas de azúcar
3 huevos
3.5 onzas de azúcar
3.5 onzas de harina leudante
Cáscara de limón, una pieza
Extracto de vainilla, al gusto

Preparación

Agrega las 5 onzas de azúcar en el Sartén de 10.5 pulgadas de Royal Prestige^®. Cocina a fuego medio hasta obtener un caramelo. Baña los bordes del Sartén con el caramelo. Agrega las rodajas de piña sobre el caramelo.
Bate los 3 huevos y las 3.5 onzas de azúcar en un Tazón para Mezclar. Agrega la harina leudante y mezcla, sin batir, 5 minutos más. Agrega la cáscara de limón y el extracto de vainilla.
Agrega la mezcla al Sartén. Tapa con la válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina a fuego mínimo por 15 minutos. Destapa y da un golpe de fuego de 15 segundos para despegar el caramelo.

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Productos Utilizados en la Receta

Sistema de Cocina Royal Prestige®

Tazón para Mezclar de 10 Cuartos

Accesorios de Cocina Precision Series™