¿Qué llevar a un picnic? Comida práctica y deliciosa
Si estás planeando un picnic romántico, un día en familia o un picnic vegano, la clave es llevar recetas que sean fáciles de preparar, transportar y disfrutar al aire libre.
Aquí te compartimos ideas de comida para picnic, usando los Royal Prestige® Mixing Bowls, ideales para rebanar, rallar, almacenar y llevar todo.
1- Hummus y crudités: una increíble opción vegana y sin gluten
Utensilios Royal Prestige®:
- Royal Prestige® 6 L Pressure Cooker
- Royal Prestige® Power Blender Go Plus
- Royal Prestige® Mixing Bowls
Ingredientes:
- 250 gr de garbanzos, remojados
- Agua, cantidad suficiente
- 150 gr de tahini
- 50 ml de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta negra, al gusto
- 25 ml de aceite de oliva
- 10 gr de paprika en polvo
- 10 gr de perejil, finamente picado
- Crudités de zanahoria, pimiento rojo y pimiento verde
- En la Olla de Presión de 6 L de Royal Prestige®, coloca los garbanzos y el agua, sin rebasar los ⅔ de capacidad de la olla.
- Cierra la olla, gira la válvula al ícono de presión y cocina a fuego medio-alto.
- Cuando se genere presión y se eleve el pin indicador, baja a fuego medio-bajo y cocina por 20 minutos más.
- Apaga el fuego, gira la válvula para liberar la presión, espera a que baje el pin indicador y abre la olla.
- En un tazón, coloca los garbanzos escurridos con el resto de los ingredientes.
- Procesa con la Royal Prestige® Power Blender Go Plus, hasta conseguir una consistencia pastosa. Agrega agua fría para una textura más ligera. Reserva.
- Para hacer las crudités, coloca la tapa en el Royal Prestige® 5.5 QT Grater Mixing Bowl e inserta con cuidado el cortador para juliana.
- Toma el Presionador, jala la manija para liberar las púas de metal e insértalas en la zanahoria.
- Agarra el tazón por una de las molduras y desliza el presionador sobre la cuchilla.
- Repite el mismo proceso para rallar los pimientos.
2- Frutas cubiertas de chocolate: aesthetic y delicioso
Utensilios Royal Prestige®:
- Royal Prestige® Casserole
- Royal Prestige® Mixing Bowls
Ingredientes:
- 10 uvas verdes
- 10 fresas
- 1 taza de piña, en cubos medianos
- 1 durazno, en cubos medianos
- 1 mango, en cubos medianos
Para la fondue de chocolate:
- 200 gr de crema de leche
- 300 gr de chocolate amargo, 70% de cacao
- 1 cda de aceite de oliva
- En la Royal Prestige® Casserole, agrega la crema de leche y calienta a fuego medio.
- Apaga antes de que empiece a hervir, añade el chocolate y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea.
- Integra bien el aceite de oliva.
- Coloca las frutas en palillos, sumérgelas en el chocolate y déjalas reposar en una bandeja con papel encerado.
- Cuando el chocolate se haya endurecido, reserva las frutas en un tazón.
3- Sándwich de ensalada de huevo: perfecto para un picnic para niños
Utensilios Royal Prestige®:
- Royal Prestige® NOVEL™ 8" Skillet
- Royal Prestige® Mixing Bowls
- Espinaca fresca, al gusto
- 8 rebanadas de pan
- Cebollín, picado
Para la ensalada de huevo:
- 2 toallas de papel, empapadas de agua
- 6 huevos grandes
- ½ chile serrano, picado
- ¼ taza de cebollín, picado
- ⅓ de taza de mayonesa o yogur griego
- 1 cda de mostaza Dijon
- Jugo de ½ limón
- ½ cdta de chile en polvo
- Sal y pimienta negra, al gusto
- En el Sartén de 8” de Royal Prestige® NOVEL™, coloca las toallas de papel y los huevos.
- Tapa con la Válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio-alto, hasta que la válvula silbe.
- Reduce a fuego bajo, cierra la válvula y cocina por 12 minutos más.
- En un tazón con agua y hielos, coloca los huevos cocidos y deja enfriar durante unos minutos.
- Pela los huevos y córtalos en cubitos.
- En un tazón, integra bien el resto de los ingredientes para la ensalada y los huevos picados.
- Sobre una rebanada de pan, agrega una porción de espinaca, otra de ensalada de huevo y un poco de cebollín picado. Coloca la otra rebanada para terminar de armar el sándwich.
4- Ensalada de codito con pollo rostizado: la favorita de todos
Utensilios Royal Prestige®:
- Royal Prestige® NOVEL™ 4 QT Dutch Oven
- Royal Prestige® Mixing Bowls
- 1 paquete de pasta de codito
- 1 lata de media crema
- 3 cdas de mostaza
- 2 cdas de vinagre blanco
- 1 taza de zanahoria, rallada
- ½ taza de pimiento morrón verde, picado
- ½ taza de cebolla morada, picada
- ½ taza de cebollín, picado
- ½ libra de pollo rostizado, desmenuzado
- Sal y pimienta, al gusto
- En la Royal Prestige® NOVEL™ 4 QT Dutch Oven, cocina la pasta de codito de acuerdo con las instrucciones del empaque y reserva.
- En un tazón, incorpora la media crema, la mostaza y el vinagre.
- Añade la pasta cocida y el resto de los ingredientes. Salpimienta y mezcla bien.
- Decora y sirve.
Tips para disfrutar al máximo tu picnic
- Escoge el lugar ideal. Un parque o jardín cómodo y accesible.
- Revisa el clima. Elige las horas frescas del día.
- Lleva entretenimiento. Juegos de mesa o de cartas, incluso un libro.
- No olvides los básicos. Manta, cubiertos, vasos, servilletas y los Royal Prestige® Mixing Bowls para transportar la comida que vas a disfrutar ese día.
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