Una combinación exquisita. Sorprende con esta fusión de sabores.
Tiempo de cocción
25
Dificultad
2
Porciones
12
Ingredientes para esta receta
1lb queso de cabra suave
16 oz fresas frescas
1 1/2 taza pistachos
1/2 cdta miel
1 cdta tomillo fresco
2 cdtas albahaca, picada
Sal y pimienta, al gusto
Preparación
En un tazón, combina queso de cabra, tomillo, miel, sal y pimienta. Mezcla bien. Reserva. En la Power Blender Max, combina pistachos y albahaca, pulsa 8 veces. Forma bolas de queso del tamaño de una pelota de golf. Aplasta una de ellas para crear un nido.
Agrega una fresa al centro y cubre con papel plástico; usa tus manos para esparcir el queso de cabra alrededor de la fresa hasta cubrir por completo.
Retira el papel plástico y coloca la bola sobre los pistachos molidos. Cubre la bola por completo con la mezcla de pistachos y albahaca. Refrigera una hora antes de servir.
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