Los productos Royal Prestige® solo se venden a través de un Distribuidor Autorizado Independiente.
Consulta con tu Distribuidor los accesibles planes de pago disponibles para ti.
Agenda tu Demo Gratuita
abr. 25, 2023

9 ensaladas que puedes preparar en casa

¿Quieres comer más sano? ¿Buscas recetas de ensaladas? ¿Deseas encontrar comidas fáciles de preparar y bajas en calorías para el verano? ¡Felicidades, encontraste el artículo que estabas buscando!

Aquí encontrarás una variedad de sencillas recetas para preparar deliciosas y nutritivas ensaladas, que te ayudarán a variar tu menú, alimentarte de forma más saludable y eliminar esos kilitos de más, que te pueden estar molestando.

¿Te anima? ¡Comencemos y toma nota!

1. Mediterránea

Es una deliciosa guarnición que no puede faltar en tu mesa.

Ingredientes:

  • Rábanos (la cantidad depende del gusto)
  • ½ kilo de tomates Cherry, rojos y amarillos
  • Variedad de hojas verdes
  • 1 pepino
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de 1 limón

2. Mexicana con pollo

Es una comida completa que puedes consumir como almuerzo o cena.

Ingredientes:

  • 4 corazones de lechuga fileteados
  • 4 pechugas de pollo cocidas a la plancha y rebanadas
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 1 taza de cubos de queso panela
  • 1 taza de granos de elote dorado
  • 1 taza de tiras de tortilla frita
  • 3 cucharadas de cebolla morada picada
  • 4 huevos de codorniz o dos huevos de gallina cortados en 4
  • 1 taza de tomates Cherry cortados a la mitad
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de frijoles cocidos
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de echalote picado finamente
  • ½ cucharadita de orégano fresco

3. Verduras rostizadas con cacahuates

Esta ensalada, además de deliciosa, cuenta con todos los nutrientes necesarios para llenarte de sabor y energía.

Ingredientes:

  • 1 coliflor troceada, mezclado con 200 gramos de zanahoria baby sazonados con paprika, ajo y aceite de oliva y rostizados durante 15 minutos a 200 °C
  • 1 taza de cacahuates tostados
  • 2 tazas de espinacas
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de un limón

4. Atún y aceitunas

Es una ensalada saludable y ligera que podrás consumir en la cena, sin temor a ir a la cama con el estómago demasiado lleno.

Ingredientes:

  • 1 lechuga pequeña
  • 3 latas de atún en agua
  • 1 jitomate cortado en cubos
  • 50 g de granos de elote
  • 50 g de cubos de queso panela
  • 70 g de aceitunas deshuesadas y fileteadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • El jugo de un limón

5. Oriental con aderezo de cilantro

Esta ensalada saludable rinde para 4 porciones y solo te tomará 30 minutos prepararla.

Ingredientes:

  • 1 lechuga italiana o romana cortada en julianas
  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 2 cebollas cortadas en finas rodajas
  • 1 pimiento rojo cortado en finas rodajas
  • ¼ de col roja cortada en tiras
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
  • ½ taza de cacahuates

Para el aderezo

Procesa en la licuadora:

  • 2 tazas de hojas de cilantro
  • El jugo de 4 limones
  • 1/2 taza de aceite de oliva

6. Griega con pasta

Esta es una receta que puedes cocinar por adelantado y es ideal para los amantes de la pasta.

Ingredientes:

  • 4 tazas de pasta corta cocida según las instrucciones del empaque
  • 2 tazas de tomates Cherry cortados a la mitad
  • ½ taza de aceitunas
  • 1 pepino cortado en finas rebanadas
  • ½ taza de queso feta desmoronado
  • Sal y pimienta
  • Orégano al gusto
  • Aceite de oliva
  • El jugo de un limón

7. Integral

Con esta ensalada saludable degustarás una mezcla de sabores increíbles que, seguramente, no dudarás en repetir.

Ingredientes:

  • 1 piña pequeña cortada en rebanadas delgadas
  • 2 tazas de arroz integral cocido
  • 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos pequeños
  • 1 taza de nueces caramelizadas
  • 1 taza de kale picada
  • Sal y pimienta
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de cebolla morada
  • ½ cucharadita de comino
  • 3 cucharadas de jugo de limón

8. Salmón con aguacate

Es una ensalada saludable, nutritiva y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 pepino
  • 4 aguacates
  • 150 g de salmón ahumado
  • Sal y pimienta
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • El jugo de un limón amarillo
  • ¼ de taza de alcaparras en vinagre

9. De pollo con aderezo de mostaza y miel

Rinde para 4 porciones y solo te tomará 15 minutos prepararla. Es una receta rápida y sencilla para una cena deliciosa.

Ingredientes:

  • 2 milanesas de pechugas de pollo asadas y cortadas en tiras
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 lechuga italiana
  • 300 g de tomates cherry
  • 2 jitomates bola
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de ajonjolí

Para el aderezo

Mezcla y bate hasta que se integren:

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta

Algunos tips para preparar ensaladas

A continuación te presentamos algunas ideas para mejorar tus habilidades en la cocina y preparar ensaladas más frescas y deliciosas:

  • Espera lavar los ingredientes de la ensalada hasta último momento para evitar que se marchiten y se reblandezcan.
  • El filo de los cuchillos puede marchitar y oxidar la lechuga. Para evitarlo, trocéala con la mano, en lugar de cortarla.
  • Antes de cortar las cebollas, sumérgelas en un poco de agua caliente, con un chorrito de vinagre, durante 15 minutos, para evitar que te haga llorar.
  • Conserva los jitomates en un envase a temperatura ambiente. Esto evitará que pierdan su sabor.
  • Dale a las frutas un baño previo con jugo de limón y así evitarás que se oxiden.

¡Y con esto llegamos al final!

Estas sencillas y prácticas recetas para preparar ensaladas te ayudarán a cuidar de tu salud y ampliar tu menú.

Si te gustó este artículo te invitamos a conocer algunas: Comer verduras: 6 formas de prepararlas. ¡Seguro las vas a aprovechar!

Conéctate con nosotros