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Rollo de Pollo en Frasco

¡Disfruta este almuerzo fácil y rápido!

Ingredientes para esta receta

1 taza salsa de chile dulce
1 taza zanahoria rallada
1 pepino pelado, sin semillas, en tiritas
1 taza repollo verde, en juliana
1 pimiento morrón rojo, en juliana
2 tazas tallarines vermicelli, cocidos
Relleno
2 dientes ajo, picados
½ trozo jengibre pelado, picado
¼ cebolla blanca, picada
1 lb pollo molido
3 cdas salsa soya
Adorno
Cilantro
Ajonjolí Tostado
Sriracha

Preparación

Precalienta el sartén a fuego medio alto por 3 minutos.
Agrega el pollo molido y cocina, entre tapado, por 5 minutos.
Machaca el pollo; agrega los ingredientes restantes.
Reduce el fuego a bajo, tapa con la válvula Redi-Temp™ cerrada y cocina por 5 minutos.
Pasa a un tazón. Deja enfriar por completo.
Coloca una porción de salsa de chile y pollo en cada frasco.
Añade zanahoria, pepino, repollo, chile morrón y tallarines a cada frasco.
Cierra los frascos y refrigera. Mezcla bien antes de disfrutar.

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