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Huevos Perfectos

Descubre tres métodos de cocinar huevos para disfrutar resultados perfectos.

Ingredientes para esta receta

Tantos huevos como necesites (generalmente dos por persona)
Aceite
Sal y pimienta negra, al gusto

Utensilios Royal Prestige^®
Royal Prestige^® NOVEL™ Olla de 6 Cuartos y Sartén de 8"
Tazón para Mezclar

Preparación

Huevos Cocidos:

Colocar los huevos encima de una toalla de papel de cocina mojada, en el fondo de una Olla Royal Prestige^®.
Agregar una cucharada de agua por cada huevo.
Tapar y cocinar a temperatura media con la Válvula Redi-Temp™ abierta hasta que silbe.
Cerrar la válvula Redi-Temp™ y regular la temperatura a media.
Continuar cocinando de 3 a 12 minutos, de acuerdo con la textura deseada.
Enjuagar los huevos en agua fría para quitarles la cáscara con mayor facilidad.

Huevos Revueltos:

Batir los huevos, sal y pimienta a gusto en un Tazón para Mezclar con base de silicona.
Precalentar el Sartén a temperatura media alta y agregar un poco de aceite.
Verter la mezcla, bajar la temperatura a media baja. Mezclar constantemente hasta obtener el punto de cocción deseado.

Huevos Fritos:

Agregar una cucharada de aceite en el Sartén Royal Prestige^® y calentar a temperatura media alta.
Romper los huevos dentro de la sartén y tapar con la válvula Redi-Temp™cerrada.
Bajar la temperatura a mínima y cocinar de 2 a 3 minutos con el Sartén tapado.

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